Naci Topçuoğlu Meslek Yüksekokulu / Un ve Unlu Mamüller Teknolojisi - Dersler Yıl
1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
AİİT101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-I 2+0+0 Zorunlu 2 Uzaktan
GME100 Genel ve Mesleki Etik 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTUP101 Laboratuvar Teknikleri 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
NTUP103 Genel Mikrobiyoloji 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
NTUP105 Genel Kimya 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
NTUP109 Matematik 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
NTUP111 Gıda Hijyeni ve Sanitasyon 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TDP101 Toplumsal Duyarlılık Projesi-I 1+0+0 Zorunlu 1 Yüz Yüze
TURK101 Türk Dili-I 2+0+0 Zorunlu 2 Uzaktan
YDBİ101 İngilizce-I 2+0+0 Zorunlu 2 Uzaktan
GOS*** Ortak Seçmeli - Seçmeli 1 1 Yüz Yüze
GOS112 Temel Spor Uygulamaları 1+1+0 Seçmeli 1 Yüz Yüze
GOS118 Sağlıklı Yaşam ve Spor 1+1+0 Seçmeli 1 Yüz Yüze
GOS122 Sanat Tarihi 1+1+0 Seçmeli 1 Yüz Yüze
NTUP**1 Teknik Seçmeli-1 - Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
NTUP901 Özel Gıdalar 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP902 Hazır Yemek Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP903 Beslenme İlkeleri 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP906 Mesleki İngilizce 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP910 Su Kimyası ve Atık Su Yönetimi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP921 Şeker ve Şekerli Ürünler Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP923 Baharat Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
2.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
AİİT102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-II 2+0+0 Zorunlu 2 Uzaktan
KRY100 Kariyer Planlama 0+2+0 Zorunlu 1 Yüz Yüze
NTUP106 Gıda Kimyası 3+1+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
NTUP108 Gıda Kodeksi ve Standartları 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTUP110 İş Sağlığı ve Güvenliği 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTUP112 Ofis Otomasyonu 1+1+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTUP114 Gıda Analizleri 3+1+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
TDP102 Toplumsal Duyarlılık Projesi-II 1+2+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
TURK102 Türk Dili-II 2+0+0 Zorunlu 2 Uzaktan
YDBİ102 İngilizce-II 2+0+0 Zorunlu 2 Uzaktan
NTOS*** Üniversite Seçmeli-II - Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
NTOS001 Çevre Koruma 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS002 Problem Çözme Teknikleri 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS003 Yalın Üretim Teknikleri 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS004 Kalite Yönetim Sistemleri 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS005 İlk Yardım 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS006 Pazarlama 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS007 Girişimcilik 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS008 İşletme Yönetimi 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS009 İstatistik 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS010 İletişim 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTUP**2 Teknik Seçmeli-2 - Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
NTUP908 Fermantasyon Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP912 Organik Gıdalar 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP917 Gıdalarda Raf Ömrü 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP918 Gıdalarda ARGE- ÜRGE 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP924 Araştırma Yöntem ve Teknikleri 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
NTUP161 Temel Hesaplama Teknikleri 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
NTUP165 Gıda Mikrobiyolojisi 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
NTUP167 Değirmencilik Bilimi ve İlkeleri 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
NTUP169 Tahıl Ürünlerinde Enstrümental Analiz 1+1+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTUP173 Gıdalarda Temel İşlemler 3+1+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
NTUP175 Gıda Katkı Maddeleri 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 20
4.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
NTUP204 Ekmek Üretim Teknolojisi 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
NTUP206 Bulgur Teknolojisi 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTUP208 Bisküvi Teknolojisi 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTUP210 Makarna Üretim Teknolojisi 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTUP212 Gıda Ambalajlama ve Depolama 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
NTUP214 Bakliyat İşleme Teknolojisi 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTUP**3 Teknik Seçmeli-3 - Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
NTUP904 Kurutulmuş Gıda Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP909 Hububat ve Bakliyat Ürünleri 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP911 Bal ve Şekerli Ürünler Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP913 Fonksiyonel Gıdalar 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP914 Gıdalarda Mikrobiyolojik Güvenlik ve Kalite Kriterleri 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP915 Gıda Biyoteknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP916 Genetiği Değiştirilmiş Organizma İçeren Gıdalar 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP919 Endüstriyel Teşvikler ve Proje Yazım Teknikleri 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP922 Gıda Atıklarının Değerlendirilmesi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP**4 Teknik Seçmeli-4 - Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
NTUP907 Gıda Endüstrisi Makineleri 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP920 Zeytinyağı ve Sofralık Zeytin Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP925 Gıdalarda Coğrafi İşaretleme ve İzlenebilirlik 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP926 Değirmen Bakımı ve Uzmanlığı 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP927 Gıdalarda Nanoteknoloji Uygulamaları 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP928 Gıda Sektöründe Yapay Zeka Uygulamaları 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP929 Glutensiz Gıdalar 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTUP930 Diyagram 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 20
5.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
NTED201 İşyeri Eğitimi-I 4+2+0 Zorunlu 10 Yüz Yüze
Toplam AKTS 10
6.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
NTED202 İşyeri Eğitimi-II 4+2+0 Zorunlu 10 Yüz Yüze
Toplam AKTS 10