Naci Topçuoğlu Meslek Yüksekokulu / Gıda Kalite Kontrol ve Analizi - Dersler Yıl
1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
AİİT101 Atatürk İlkeleri ve İnkilap Tarihi-I 2+0+0 Zorunlu 2 Uzaktan
GME100 Genel ve Mesleki Etik 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTGK101 Laboratuvar Teknikleri 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
NTGK103 Genel Mikrobiyoloji 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
NTGK105 Genel Kimya 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
NTGK107 Gıda Hijyeni ve Sanitasyon 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
NTGK109 Matematik 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TDP101 Toplumsal Duyarlılık Projesi-I 1+0+0 Zorunlu 1 Uzaktan
TURK101 Türk Dili-I 2+0+0 Zorunlu 2 Uzaktan
YDBİ101 İngilizce-I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
GOS*** ORTAK SECMELI - Seçmeli 1 1 Yüz Yüze
GOS112 Temel Spor Uygulamaları 1+1+0 Seçmeli 1 Yüz Yüze
GOS118 Sağlıklı Yaşam ve Spor 1+1+0 Seçmeli 1 Yüz Yüze
GOS122 Sanat Tarihi 1+1+0 Seçmeli 1 Yüz Yüze
NTGK**1 Teknik Seçmeli-I - Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
NTGK901 Özel Gıdalar 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK902 Hazır Yemek Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK903 Beslenme İlkeleri 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK906 Mesleki İngilizce 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK910 Su Kimyası ve Atık Su Yönetimi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK921 Şeker ve Şekerli Ürünler Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK923 Baharat Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
2.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
AİİT102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
KRY100 Kariyer Planlama 0+2+0 Zorunlu 1 Yüz Yüze
NTGK104 Gıda Mikrobiyolojisi 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
NTGK106 Gıda Kimyası 3+1+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
NTGK110 Gıda Analizleri 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
NTGK112 Ofis Otomasyonu 1+1+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTGK114 İş Sağlığı ve Güvenliği 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
TDP102 Toplumsal Duyarlılık Projesi-II 1+2+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
TURK102 Türk Dili-II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
YDBİ102 İngilizce-II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTGK**2 Teknik Seçmeli-2 - Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
NTGK904 Kurutulmuş Gıda Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK908 Fermantasyon Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK912 Organik Gıdalar 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK917 Gıdalarda Raf Ömrü 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK918 Gıdalarda ARGE-ÜRGE 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK924 Araştırma Yöntem ve Teknikleri 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTOS*** Üniversite Seçmeli-II - Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
NTOS001 Çevre Koruma 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS002 Problem Çözme Teknikleri 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS003 Yalın Üretim Teknikleri 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS004 Kalite Yönetim Sistemleri 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS005 İlk Yardım 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS006 Pazarlama 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS007 Girişimcilik 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS008 İşletme Yönetimi 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS009 İstatistik 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
NTOS010 İletişim 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
NTGK163 Süt ve Ürünleri Analizleri 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
NTGK165 Et ve Ürünleri Analizleri 2+2+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
NTGK167 Yağ Analizleri 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
NTGK171 Enstrümantal Analiz 1+1+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTGK**3 Teknik Seçmeli-3 - Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
NTGK909 İçecek Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK911 Bal ve Şekerli Ürünler Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK913 Fonksiyonel Gıdalar 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK914 Gıdalarda Mikrobiyolojik Güvenlik ve Kalite Kriterleri 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK**4 Teknik Seçmeli-4 - Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
NTGK915 Gıda Biyoteknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK916 Genetiği Değiştirilmiş Organizma İçeren Gıdalar 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK919 Endüstriyel Teşvikler ve Proje Yazım Teknikleri 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK922 Gıda Atıklarının Değerlendirilmesi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 20
4.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
NTGK202 Tahıl ve Ürünleri Analizleri 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
NTGK204 Meyve-Sebze ve Ürünleri Analizleri 3+1+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
NTGK206 Gıda Kodeksi ve Standartları 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
NTGK210 Gıda Katkı Maddeleri 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
NTGK212 Gıda Ambalajlama ve Depolama 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
NTGK**5 Teknik Seçmeli-5 - Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
NTGK905 Kuruyemiş Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK907 Gıda Endüstri Makineleri 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK920 Zeytinyağı ve Sofralık Zeytin Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK925 Gıdalarda Coğrafi İşaretleme ve İzlenebilirlik 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK926 İnovatif Yağ Rafinasyon Teknikleri 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK927 Gıdalarda Nanoteknoloji Uygulamaları 0+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK928 Gıda Sektöründe Yapay Zeka Uygulamaları 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK929 Glutensiz Gıdalar 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
NTGK930 Diyagram 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 20
5.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
NTED201 İşyeri Eğitimi-I 4+2+0 Zorunlu 10 Yüz Yüze
Toplam AKTS 10
6.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
NTED202 İşyeri Eğitimi-II 4+2+0 Zorunlu 10 Yüz Yüze
Toplam AKTS 10